Conchagua, La Unión, 11 de septiembre de 2025. En un ambiente de participación comunitaria, compromiso institucional y entusiasmo, se llevó a cabo el evento de socialización de la campaña de comunicación “Por familias más saludables”, en el parque del distrito de Conchagua. Esta iniciativa forma parte del proyecto interagencial “Incidencia política para promover la transformación de los sistemas alimentarios sostenibles y sensibles a la nutrición en El Salvador”, impulsado por el Sistema de las Naciones Unidas y el Gobierno de El Salvador.
La actividad reunió a representantes de FAO, FIDA, OPS/OMS, PMA y UNICEF, autoridades locales, líderes comunitarios, madres, padres, adolescentes y organizaciones de base, quienes conocieron los mensajes de la campaña con la que se promueven mejoras en hábitos alimenticios y nutricionales, participaron en recorridos por stands informativos y degustaron recetas saludables elaboradas con productos locales.
El proyecto, financiado por el Fondo Conjunto para los ODS, tiene como objetivo fortalecer las capacidades institucionales y comunitarias para transformar los sistemas alimentarios del país. Se enfoca en promover el consumo responsable, mejorar la nutrición, reducir enfermedades crónicas no transmisibles y fomentar prácticas agrícolas sostenibles.
Conchagua, ubicado en el “Corredor Seco” y hogar de más de 37,000 personas, fue seleccionado como territorio piloto para implementar este modelo de transformación alimentaria. La campaña “Por familias más saludables” busca empoderar a las familias salvadoreñas con conocimientos y herramientas para adoptar hábitos alimenticios más saludables, sostenibles y culturalmente apropiados.
Se espera que esta campaña contribuya significativamente a:
- Reducir la malnutrición y enfermedades crónicas.
- Promover el uso de ingredientes locales y prácticas de cocina saludable.
- Fortalecer la seguridad alimentaria en comunidades vulnerables.
- Impulsar la participación comunitaria en la transformación de los sistemas alimentarios.
